La enfermedad celiaca – 2ª Parte
¿Cómo se diagnostica?
No hay duda de que los síntomas son claves para orientar el diagnóstico pero existen hoy en día pruebas y procedimientos para llegar a un diagnóstico definitivo de la enfermedad celíaca:
Blog de comida mediterránea casera
Por Rosa 2 Comentarios
No hay duda de que los síntomas son claves para orientar el diagnóstico pero existen hoy en día pruebas y procedimientos para llegar a un diagnóstico definitivo de la enfermedad celíaca:
Por Rosa 3 Comentarios
La enfermedad celíaca es un trastorno digestivo provocado por el consumo de la proteína llamada gluten, que se encuentra principalmente en el pan, pasta, galletas, masa de pizza y muchos otros alimentos que contienen trigo, cebada o centeno. Las personas con enfermedad celíaca que comen alimentos que contienen gluten experimentan una reacción inmune en el intestino delgado, causando daño a su superficie interior y una incapacidad para absorber ciertos nutrientes.
Quiero darte la bienvenida a este blog donde encontrarás recetas caseras, principalmente de dieta mediterránea; consejos e información sobre nutrición y salud; algo de vinos; algo de la vida... y todo de ilusión y querer aprender más! ¿Te apuntas? Saber más…
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