Esta es sin duda una propuesta interesante, atractiva y muy festiva, apta para todos los comensales: los que están a dieta, los celíacos, diabéticos, vegetarianos, veganos, intolerantes a la lactosa, al marisco o al huevo… (se me ocurren más casos, pero creo que con esto tenemos suficiente).
Arroz al horno
Hummus
Esta semana ha entrado el otoño, pero todavía hace calor suficiente como para no apetecer demasiado un plato caliente de lentejas o habichuelas, así que podemos empezar de esta otra buena manera a comer legumbres: Hummus, plato perteneciente a la cocina árabe, que se ha instalado definitivamente en la dieta mediterránea, desde Grecia hasta nuestras costas.