Blog de comida mediterránea casera
Este es uno de los tantísimos arroces que se preparan como comida de diario durante la época invernal en cualquier hogar valenciano, donde el arroz es tan habitual.
Hoy os lo pongo en esta mesa virtual como homenaje a esta tierra donde vivo: Valencia. ¡Estamos en fallas!
Al escribir esta frase me viene inevitablemente a la cabeza Rita Barberá, popular y tristemente todavía actual alcaldesa de Valencia, cargo que ocupó en 1991…
En el santoral oficial, hoy es la Virgen de La Paloma, es decir -además de las féminas que tengan por nombre «Ascensión» o «Asunción», es mi santo y el de todas mis tocayas.
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Nos vamos de vacaciones… solamente cuatro días!! Después de la apertura del blog vamos a relajarnos un poquito, para volver –sin falta– entre el domingo 23 y lunes 24, con fuerzas renovadas, pilas cargadas y con la misma ilusión para continuar. Contestaremos puntualmente en cuanto estemos de vuelta, con el impulso y las ganas de abarcar todas las novedades que nos esperan!!! Pero antes de irnos: aquí os dejamos otra receta… Y sobre todo: GRACIAS POR VUESTRA ATENCIÓN Y VUESTRA COLABORACIÓN:
Durante años he comido en la oficina donde trabajaba y al ir a preparar mi menú, me rebanaba los sesos… ¿qué me hago hoy? Hay muchas cosas que no se pueden hacer para llevarse al trabajo y la falta de tiempo y de imaginación acaban por conquistar el fondo del táper con la monotonía.
Quiero darte la bienvenida a este blog donde encontrarás recetas caseras, principalmente de dieta mediterránea; consejos e información sobre nutrición y salud; algo de vinos; algo de la vida... y todo de ilusión y querer aprender más! ¿Te apuntas? Saber más…
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Gracias a Quique Mateu por su ayuda e impulso inicial en este proyecto
