Pues ahora, después de rememorar el bocata de tortilla de patatas con pimientos verdes fritos, como ya os conté en mi post anterior, para rozar el sibaritismo gastronómico más común de nuestro país, abanderado por un buen jamón… solamente nos queda dejarle caer por encima una fina lonchita de pernil del bo (jamón del bueno)… y así obtendremos un pincho de pimiento a la española. Ahora bien, si eres menos sibarita y más contundente, entonces puedes sustituir el jamón por un trocito de longaniza, de chorizo e incluso de morcilla. Tú mismo. En España, abunda la diversidad: no hay más que observar el panorama político actual.
Chuletas de cordero estofadas con cardamomo
Ya estoy aquí! Pensabais que me escaqueaba, eh? Es lo que tiene retrasarse tanto! Hoy he batido el récord, pero aún llego… Y traigo cosas que contaros (novedades):
Lomo con tomate
¿Quién no ha ido alguna vez a la playa como el más auténtico «dominguero» con una fiambrera con pollo en pepitoria, tortilla de patatas con pisto o lomo con tomate?
