Otro año más, otro Sant Donís, otra mocaorà… (tenéis la explicación de esta fiesta nuestra en la entrada de las nueces rellenas) y el mazapán sigue arrasando como elección para todos los bocados dulces que los enamorados se regalan para festejar el San Valentín valenciano…
Quiche de alcachofa y kéfir de cabra al pimentón
El pasado 16 de enero publicamos una receta: Arroz salvaje con salsa colorada, con la que participábamos en el
II Concurso Internacional de Recetas Pimentón Ahumado “La Chinata”
Nos permiten presentar dos recetas. Así que aquí va la segunda:
