Recibimos el final del verano. Desde que era niña he aprendido que las estaciones del año son cuatro: primavera, verano, otoño e invierno. Con mis 49 años, me he puesto a estudiar otra vez. Inquieta por la falta de salud general que hay en nuestra sociedad, el aumento de los casos de cáncer, Alzheimer y tantas otras enfermedades, observé el gran vacío que existe en nuestra medicina occidental en cuanto a alimentación.
Crema de papaya
Los que me seguís, sabéis que el año pasado gané el segundo premio en el III Concurso de Recetas Saludables, del blog «Mis recetas anticáncer«, de la doctora Odile Fernández.
Este año nos volvemos a presentar con una sana, sabrosa, original y colorida receta: Crema de Papaya, para tomar fría, tibia o caliente.
